饕饕不絕

苦茶油超健康

苦茶油口服是針對胃潰瘍和腸胃不好的治療和調養聖品。 
有胃潰瘍和腸胃不好的患者，晨起空腹口服約10 CC的苦茶油， 
連續口服一瓶(600CC) 就能康復。 
　 
現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都比地中海橄欖油來的優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。 
　 
苦茶油是台灣民間治療胃疾的偏方，這種純天然的植物油，因含豐富的維他命，因此民間認為具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用，因此消費市場一直很穩定。 
　 
民間偏方，苦茶油可治胃寒、胃弱、胃潰瘍等症狀，因此患者可食用苦茶油炒豬肝，或是每天清晨以苦茶油拌麵線、拌熱飯加醬油等，患有高血壓者長期食用，療效最好。 
　 
苦茶油可敷傷口，傷癒後才不會留下疤痕。婦女做月子，可食用苦茶油雞酒、苦茶油煎蛋、苦茶油麵線，如此不僅可以迅速恢復身體，皮膚也比較不會粗糙老化。 

苦茶油能治療的病症 

1.治胃痛症：用麵線煮熟拌苦茶油；或用高麗菜放一點鹽，用苦茶油炒熟食用，可改善。 
　 
2.治糖尿病及腳部抽筋：用紅葉菜與少許豬肝切片，放一點鹽用苦茶油炒熟食用。 
　 
3.治月裡：將雞肉或腰花加薑片少許，用苦茶油炒，再以半酒水煮熟服食，是婦人生產最佳補品。 
　 
4.治久年咳嗽、老人咳嗽：將苦茶油加尖尾鳳炒，有痰者加少許酒。 
　 
5.治婦女經痛：九層塔切細與苦茶油煎蛋，再加半酒水煮熟食用。 
　 
6.治腰痠背痛：可炒薑片食用，有舒筋活血之效。 
　 
7.治女人氣血兩虛、男人體力不支：每日一次，生雞蛋黃加二匙苦茶油食用，數日後體力增加。 
　 

生薑的妙用(文章有點長，看完保證受益)
生薑具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，除用作調料外，還可以用於藥療。生薑祛病保健的方法由來已久。民間也有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，“家備小薑，小病不慌”等說法。下面就來看看生薑的“藥療”攻效吧。 
1、發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克 ，煎水趁熱飲服。 
2、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。 
3、口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。

4、牙周炎：先用熱姜水清洗牙齒，然後用熱姜水代茶飲用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
5、咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽，當茶飲用。或用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各 1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
6、齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。
7、神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水 1～2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
8、空調房間後呆久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
9、胃病發作：生薑、桂皮各12克 ，加水適量煎湯服下，一日2次。
10、急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克 ，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。
11、胃、十二指腸潰瘍：生薑25克 切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。 
12、吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
13、消化不良、食欲不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
14、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
15、風寒骨疼、關節疼：
　　①生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。
　　②生薑數片放患處，用艾條灸之。
　　關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮姜棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
16、腰肩疼痛：先在熱姜水里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可緩解疼痛。

17、高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳 15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
18、動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。
19、頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頂亦有一定治療效果。
20、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可以緩解或消除酒醉。
21、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。
22、面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各 1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
23、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡 15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
24、腳汗太多：生薑15克 ，枯礬15克 ，熬水洗泡腳，每日1次。
25、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。
26、婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。

[ 癌症不是絕症 ]
❤‿分享給朋友，會幫助很多人╰❤

✰ 動手術前請務必多參考幾家醫院的看法以免誤判 
~請耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助~

三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生，參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。

張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。

當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府 黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。

魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面，張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長
(1949－55年專精於癌症臨床研究的呂革令博士）係知交好友。

當即建議前往訪求呂博士醫治，起初張先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲；但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間，張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。

呂博士和張先生見面就說：
「魏先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會」
我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」
張先生和魏先生都不知道如何作答。

呂博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。

但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。

另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；
因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說：

飯前香蕉百病消! 太厲害了! ! 

Banana is good for you. 

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能
夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。 山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！

香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度加。

因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和, 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍。

* 研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持 90 分鐘劇烈的運動。

*但是，香蕉不單隻提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。

1.抑鬱症
* 患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。

*2. 貧血：
* 香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。

3. 血壓高：
* 香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。
* 最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。

大宅配—--網路文章分享

炎炎夏日，你經常汗流浹背嗎？現在我們就來談談，夏天流汗對提升人體的免疫力，有多麼重要！

許多文明病都和過度使用冷氣，以及食用過多冰涼的食物有關。

以中醫的觀點，人體靠皮膚來感覺季節的更換，現代化家電完全顛覆傳統，讓身體該出汗的時節，卻無法出汗，是使健康走下坡的緣故。

自然界四季的規律變化，春夏秋冬，對人體健康都有重要功能。例如暑氣逼人的夏天，是人體自然排汗的時節，若經常與大自然的韻律背道而馳，要獲得健康是不可能的，長期輕忽更是身體崩壞的主因。

夏天就應該排汗，這是掌握秋冬季節健康的重要關鍵，所以別擔心出汗，汗水淋漓才健康呢！

人體為何出汗？

出汗最大的目的是「調節體溫」。為了讓熱烘烘的身體變得涼快，藉由身體出汗調節體溫。特別在暑氣逼人的炎炎夏季，汗水可以散掉體內多餘的熱氣。

為了維持良好的新陳代謝，我們要讓汗腺充分發揮功，千萬不可大意。因為如果持續不出汗，新陳代謝與汗腺的機能都會日漸衰退。

所以，出汗可說是夏季身體健康的測量器呢！

夏季，決定冬季是否容易感冒

夏天是儲備能量的季節，夏天的生活習慣，會左右冬天時身體狀況，若能多加注意，即可避免種種疾病。

想要不造成腸胃的負擔，就需重視飲食，吃太多冰涼的食物，容易造成腸胃功能變差，消化吸收能力降低，即使吃了有營養的食物，因熱能不足，新陳代謝變差，身體無法吸收。讓原本食欲較佳的秋季，也因體力下降，營養吸收不良，冬天時就容易感冒。

「元氣」一詞出自東洋醫學，泛指一切能量的基本，可說是構成人體及維持生命活動的基本。當人體與自然環境、季節的變化調和，「氣」調整順暢時，人體的免疫力就會提高，是讓身體變好的祕訣。

日常生活多用點心，讓身體涼快，譬如配合隨風輕輕飄動的門簾、風鈴，讓人感覺周圍有風、很舒適，產生降溫的感覺。

夏天，要想辦法散發體熱，多吃讓身體感覺涼快的食物。但是，現代人習慣使用冷氣，讓身體感覺涼快，這時反而要吃能夠暖和身子的食物，例如喝一杯熱熱的豆漿加上兩匙的奶粉等。

同時，調整睡眠和飲食，養成規律的習慣，讓血液循環順暢，活化新陳代謝，身體的機能一旦調和，器官的作用就會順暢。總之，別忘了，對抗冬天的感冒是由夏天的生活方式來決定！

不出汗，會怎麼樣呢？

不出汗是代謝不佳的證明，所謂「良好的代謝」也就是良好的血液循環。只要維持身體各項機能正常，並隨時保持身體良好狀況，就不容易生病。

交感神經，促進排汗

人體的汗究竟透過什麼樣的機制和流程排出呢？

當外界的氣溫太高，為了不讓體溫跟著攀高，體內就會做出調節的機能，也就是「出汗」。

由體內所產生的熱，讓血液溫度升高，藉由體表的皮膚，將熱自然散發，降低體溫。

但是太過炎熱時，特別是夏季，身體表面的散熱趕不上自然體溫散熱的步調，汗腺就會開始排汗，從皮膚表層潮濕，透過汽化熱來降低皮膚的溫度。

汗腺是由自律神經的交感神經與副交感神經掌管，如同蹺蹺板一般，兩者相互取得平衡。一旦平衡崩壞，身體無法自動調整，就會影響到免疫系統的功能，還可能陷入各種疾病狀態。

尤其是夏天，外界的酷熱與室內的冷氣，過大的溫度差異，讓人體自律神經混亂。因而唯有在夏天，才是鍛鍊自律神經的重要時機。為了讓交感神經與副交感神經，在切換上愈來愈順手，該出汗的時候就要出汗，心情該放鬆就不要緊繃，這種調整相當重要。

冷氣和室外溫差，造成身體不適

阿饕教你如何清腸，教你早晨清腸、除口臭、色斑、大肚腩

腸道知識：人的腸道有8-10米長，並且千褶百皺，平均每隔3.5釐米就有一個彎折，人們即使每天都排泄，也總會有一些食物殘渣滯留在腸道的褶皺內，它們在細菌的作用下幹結、腐敗、發酵，日積月累，這些食物殘渣最終形成厚達5-7毫米，重達 5-6公斤的黑色、惡臭、有毒的物質，並像鏽一樣牢牢地粘連在腸壁上，其堅硬程度與輪胎相似，它們慢慢侵蝕著我們的身體，人們習慣稱之為宿便。宿便堆積在腸道內發酵、腐敗，並不斷產生各種毒素、毒氣，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂，既而引發內分泌失調、新陳代謝紊亂，還有可能引發各種病症。可以毫不誇張地說，腸道問題是萬病之源。

宿便的危害：科學研究結果顯示，人體的免疫系統逾50%是位於結腸。結腸一旦無法正常運作，體內的毒素就會經由其它管道（例如腎臟、皮膚及呼吸）而被排出體外，造成體臭、口臭、皮膚暗晦、皮膚過敏、發疹及色素斑等等問題。有些人以為肚腩的贅肉是由於發胖所致，其實，那是結腸內的毒素大量積結，因而造成腹部贅肉顯視及體重增加。體內毒素過量累積也會加重腎臟和肝臟的負擔，進而損及其它重要器官。長期體內不間斷的惡性循環，久而久之就會導致致癌物在體內累積，引發各種癌症。“死亡結局始於結腸”- Dr. Bernard Jensen 的這句名言，正好說明了結腸清潔對人體健康的重要性。

宿便的典型表現：天天排便仍有殘便感， 或長期一周內持續3天以上不排便、毒素蓄積的後果：皮膚粗糙，腹脹，腹痛，大腸癌。 

食物解決方案：富含食物纖維的雜糧、水、穀物、豆類、海藻類、蘋果、優酪乳、富含寡糖的食物 

清除宿便的方法：1、首先是清腸。清腸的方法目前主要有三種：①機械療法；②藥物療法；③食物療法。這三種方法，機械療法比較痛苦，藥物療法雖然能清除體內宿便，但凡藥三分毒，所以最科學的清腸方法就是食物療法，而食物療法除了飲食外及清腸保健食品外，最經濟、最有效的就是自我清腸。2、其次是堅持適度的運動鍛煉。選擇喜愛的運動項目，並持之以恆地參加鍛煉，還可常做俯臥撐、揉腹等，有利於增強腹肌，促進腸道蠕動，加速排出糞便，使腸道內菌群保持平衡，防止腸道老化。 3、三是要有愉悅的情緒。腸道是人的“第二大腦”，情緒的好壞關乎到腸子的安危和消化功能的健全。


如何清除宿便：最近新訪到一種簡便、經濟又有效的清除方法，發給大家，感興趣的朋友可以一試。
準備：清腸前一天要吃清淡一點，不要大魚大肉，不吃不易消化的纖維，心情愉悅。準備好一壺開水，大概有六瓶礦泉水的量，放入兩勺鹽（湯勺平平的為一勺），攪拌均勻。十點左右睡覺，上好鬧鐘，定在五點五十，保證第二天早上能起得來。 過程：早上五點五十起床，喝一杯溫開水，活動一下，另外燒一壺開水用來兌鹽水。記得衣服穿寬鬆，冬季要注意保暖。準備就諸，在淩晨六點，身體排毒的最佳時間開始喝第一杯鹽水：用昨晚準備好的鹽水兌早上燒開的白水，600ML（相當於一礦礦泉水的量）,溫熱，鹽味和稍微鹹一點的菜湯差不多。因此，喝水應該講究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝滿口)，吞咽動作快一些，這樣，水能夠儘快地到達結腸，同時刺激腸蠕動。

說明：這種濃度不需要很精確，但是一定要保證有鹽味。因為有一定的濃度，腸道會當作血在流動，不會吸收喝下去的水，所以鹽水才有足夠的分量沖洗腸道，最後由大腸排出。為了加速水的流動，防止它在胃裡堆積，這時候一定要加上運動。最有效的是瑜伽三式，每式十次。
第一式：向上拉伸。雙手手指交叉相握，掌心向上，踮起腳尖，全身盡力往上拉升，瑜伽式的腹式呼吸十次，即吸氣時肚子外鼓，呼氣時收腹，這樣腹肌也能很好地參與運動。
第二式：雙手手指還是交叉相握，掌心向上，深吸一口氣，然後一邊呼氣一邊盡力往左伸展，直到氣呼完，再吸氣回來手向上，算一次，再一邊呼氣一邊盡力往右伸展。
第三式：雙手平舉，手心相對，深吸一口氣，左手彎曲向頸，然後一邊呼氣一邊把右臂盡力往右伸展，眼睛平視右手尖，直到氣呼完，再吸氣回來右手彎曲向頸，左手打開，然後一邊呼氣一邊把左臂盡力往左伸展，眼睛平視左手尖。
三式做完可以繼續喝下一杯。我做了幾次，第一次是喝第二杯水開始排宿便，直喝到十二杯水開排出清便（很清很透明）， 第二次是從第四杯開始排便，喝完十杯，第三次只喝了八杯就清了，所以說清得越多，宿便越少，你的腸胃越健康。
注意事項：清腸不需要太勤，最理想的時間是半個月一次，如果能夠隔兩三個月就清一次的話，也比不清腸的人健康。

1、心臟病：睡前一杯救命水

睡前喝杯水，可減低血液黏稠度，減少心臟病突發。

2、色斑：清晨一杯涼白開水
人體經過了一宿代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開水是最好的!

3、感冒：要喝比平時更多的水
感冒發燒時多多喝水不僅促使汗出和排尿，且有利體溫調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。

4、胃疼：喝粥“水養護”
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的“水養護”措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產生一種煳化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

5、便秘：大口大口地喝水
便秘成因有二：一是體內有宿便，缺乏水分，二腸道等器官沒有了排泄力。前者需查清病因，日常多飲水。後者需大口大口地喝水，吞嚥動作快一些，這樣水就能夠盡快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。

6、吃到不良食物：用鹽水催吐
吃了不良食物時，吐出髒東西可讓身體舒服很多。如果感到難以吐出，可利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐乾淨以後，可用鹽水漱口，簡單消炎。對於嚴重嘔吐後的脫水，淡鹽水也是很好的補充液。

7、肥胖：餐後半小時喝一些水
你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。

8、失眠：熱水的按摩作用是強效的安神劑

阿饕分享:

【馬鈴薯鮮為人知的5大神奇功效】

馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

馬鈴薯鮮為人知的5大神奇功效

1、馬鈴薯是天然的美容佳品

馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟馬鈴薯切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把馬鈴薯切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮馬鈴薯汁塗抹患處可以解決這個問題。

2、馬鈴薯能留住歲月的腳步

馬鈴薯有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯的人身體健康，老的慢。

3、馬鈴薯能減肥

吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。

認為自己身材不夠理想的人，只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將馬鈴薯做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

4、馬鈴薯能吃出好性格

馬鈴薯含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。

5、馬鈴薯能調整虛弱的體質

馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有癒傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯，能夠補充體內缺乏的鉀。

高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間馬鈴薯，一定能收到令你滿意的效果。

資料來源：健康醫療網

【解便秘三大錯法 濃牛奶 服通便 亂服藥】

小朋友便秘讓家長很頭痛，相傳吃蘋果泥能改善，可是林媽媽連餵幾天後，小朋友便秘更嚴重還出血，醫師歸納常見小兒便秘3大NG做法，包括奶粉泡太濃、亂通便、亂服藥，提醒便秘病況嚴重仍應就醫，平常均衡飲食才是避免便秘的根本之道。

蘋果屬於細纖維，無法改善便秘，甚至可能讓情況更嚴重。「蘋果跟水梨是細纖維，這兩類水果有收斂腸胃的特性，跟輕微止泄藥類似，輕微止泄藥不是把腸子停下來，具有吸付特性，把東西吸在一起，讓它變成一灘水、一沱東西出來，可是以這種特性會把大便弄的比較硬、比較不容易出來，儘管另外一個特性它是富含鐵質的東西，鐵質高其實容易便秘。」

臨床觀察，包含奶粉泡濃、習慣性灌腸通便以及亂服各式中、西、成藥屬於小兒便秘的NG作法。特別是不少家長以為便秘是因為奶粉泡得不夠濃，結果寶寶長期喝過濃奶粉，反而造成消化道、腎臟負擔過重。醫師提醒，一歲以上寶寶的飲食要均衡攝取蔬果、油脂，幫助排便順暢。

阿饕分享"30 秒縮肚法"

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奧斯卡：學會就無敵了！

「天天做『仰臥起坐』，肚子還是沒變小？」
很多來健身房減肥的會員，都會問這一題。其實 99％ 想減肥的人，只是想瘦肚子，尤其是男性，肚子變大馬上老 10 歲，但是這些人天天踩腳踏車、跑步機、有氧運動，一個月下來，體重卻只瘦下少少的 1 公斤，該減的肚子肉卻變硬了，天啊！怎麼會這樣呢？

有些人到健身房運動之後，做了太多自己不習慣的運動，於是肚子沒變小，卻閃到腰，沒辦法走路。態度比別人認真一倍，為何肚子還是瘦不下來？如何用科學且真正有效的方法，燃燒腹部脂肪？

一起來試試專家建議的科學式瘦肚操吧！

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馬上停止做「仰臥起坐」！想瘦肚子，一定要做對運動，這方法絕對適合你！

如果你已經買了好幾本瘦身書，辛苦了好幾個月，「肚子」依然圓滾滾地待在原地，請先破除「腹部贅肉」的 5 大迷思：

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０１.「仰臥起坐」不能瘦肚子，只會讓腹部變硬，無法消除脂肪。

０２.瘦肚子的重點不在「一直做運動」，而是做能「局部瘦」的動作。

０３.節食減肥，只會讓肚子鬆垮又下垂，無法局部瘦。

０４.大量流汗的運動只會讓你更餓，無法持續做，90％ 的人都會復胖！

０５.每天只要 30 秒「連續縮肚子」，七天見效！

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瘦肚最強！「植森式縮肚法」

每個父母都要知道的「黃金5分鐘」!!!

兩三歲以內的嬰幼兒在餵食過程中很容易分心，若被逗笑或是出現嬉笑打鬧，易因機體組織運動的不協調誤吞異物。若不慎出現這種意外，該如何處理？ 
　　
食物噎到氣管，把握好5分鐘內搶救“黃金時間”。

孩子如果被食物噎到，並且進入氣管，搶救的「黃金時間」是在5分鐘內，如果5分鐘內還無法將堵塞物取出，那孩子窒息的可能性就很大。

　　如果發現孩子進食後呼吸困難、臉色發青、咳嗽劇烈、喉嚨有呼嚕呼嚕的聲音時，此時家長的現場急救至關重要，應迅速將孩子身體倒立，讓其頭朝下，大人用手拍打孩子的後背，引起孩子嗆咳，爭取把異物從喉部咳出來；

也可以直接用雙臂用力從背後抱住孩子的腹部，將腹腔壓力擠至胸部，幫孩子排出異物。如果家長無法通過以上自救方法將寶寶的異物取出來，應迅速把孩子送往醫院搶救。

建議家傭或保母也要懂得上述急救方法。

此外，小兒誤食果凍、軟糖、花生等導致窒息的病例時有發生，特別是軟糖、果凍等多含明膠，有彈性，在胃內消化慢，不易溶化變形，誤吞後容易在氣管或消化道內嵌頓，造成氣管、咽喉或消化道堵塞，嚴重時可導致幼兒腸梗阻或窒息死亡。

( 以上純粹是健康資訊分享，家長宜諮詢家庭兒科醫生以深入了解詳細情況。)

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阿饕分享:

[減少白髮的的秘方]

中醫學認為，頭髮與肝腎有密切關係，腎藏精肝主血，其華在髮，肝腎虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養出現白髮，反之肝腎強健，上榮於頭，則毛髮濃密烏黑。

一般情況下，正常人是35歲開始生白頭髮，而早年白髮民間又稱作「少白頭」，少年白髮發生於兒童及青少年，常有家族史。先天（遺傳性）肝腎不足容易引起少年白頭；而年紀大的白髮主要是肝腎虛弱所引起的，部分患者還伴有失眠多夢、腰膝酸軟、腎功能減退症狀。

中醫的看法認為長白髮的原因主要有三點，一是精虛血弱：腎精不足，不能化生陰血，陰血虧虛，導致毛髮失其濡養，故而花白。二是血熱偏盛：情緒激動，致使水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛根失養，故髮早白。三是肝鬱脾濕：肝氣鬱滯、損及心脾，脾傷運化失職，氣血生化無源，故而白髮。

為何會提早長白髮

長白髮是人體肝腎功能不足或者其它疾病影響到肝腎的一種病理性反映。而哪些生活情況會使人提早長白髮？

1.精神高度緊張

如果一個人長期抑鬱寡歡、心境不佳、精神高度緊張或操勞過度，均可使頭髮由黑變白。如在我國春秋戰國時期，吳國的大夫伍子胥為了混過昭關，一夜之間急白了滿頭烏髮。

2.長期營養缺乏

毛髮與身體其它各部位的器官組織一樣，需要充足的營養。因人種不同，髮色也不同，我們黃種人，因為頭髮的色素顆粒中含有銅、鈷、鐵，所以是褐黑色的，如果飲食中長期缺乏銅、鈷、鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭髮由黑變白。另外據醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，也會導致頭髮由黑變白。

3.罹患疾病

疾病和藥物也是導致頭髮由黑變白的因素，例如：腦垂體機能低下、甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂、結核、傷寒、惡性貧血等消耗性病症及植物神經功能障礙等。嚴重性疾病也是誘發白髮的原因，如果能得到正確的治療，此類白髮是可以轉黑的。

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白頭髮可以拔嗎？

人們常說，白頭髮不能拔，因為「拔一根長十根」。包圍著頭髮的毛囊其實在胚胎時就已經形成了，毛囊雖然不一定是一個對應一根頭髮，但頭髮的數量是一定的。一般人大約有10萬根頭髮，隨著年齡的增長，毛囊會減少，這是老年人頭髮稀少的原因。

頭髮的黑色素在每根頭髮中分別產生，所以頭髮總是一根一根地變白。全部的頭髮變白一般都要好多年，但也有少數罕見的情況，能使人一夜變白髮。

香蕉，不要吃太少！ 
香蕉，不要一次吃三根 
香蕉不能放進冰箱？你知道原因嗎？

美國食品及藥物管理局宣佈， 
允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 
讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。 

香蕉含有三種天然糖份： 
蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。 

研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。 
但是，香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單。

抑鬱症： 
最近一項調查發現，患抑鬱症的人， 在吃過香蕉後，感覺好好多!因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。 

貧血 ： 
香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 

血壓高 ： 
香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 

腦力 ： 
在英國Twickenha就有200名學生， 為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。 

便秘 ： 
香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動! 消除便秘，無需服用輕瀉劑。

宿醉 ： 
香蕉加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，舒緩精神。 

心絞痛 ： 
香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。 

《養生：春吃韭菜6大好處》

　春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。

1、增進食慾

　韭菜中含有植物性芳香揮髮油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

2、健胃消食

　韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、散瘀活血

　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎

　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、護膚明目

　韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

6、補氣壯陽

　古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。

（ 資料來源：愛美網 ）

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